nederlands

Garnaalkroketjes

Tongreepjes met tartaarsaus

Calamares met tartaarsaus

Frisse groentenstengels met hummus

Tapa's (mix 4 soorten)

Garnaalkroketjes met hun garnituur

Coquilles in de schelp met knolselder, zeekraal en hijiki

Toast pastrami met hummus en pecorino

Escargots Bourgogne

Karnemelkstampers met kaas en ei

Karnemelkstampers met tong en garnaaltjes

Slibtongetjes met frietjes en kropsla

Steak tartare met frietjes en kropsla

Pladijs (vis van het jaar) met puree en girolles

Filet pur Westvlaams rood 'dry aged' met frietjes en kropsla

Wok met scampi's

Patrijs Brabançonne met gratin dauphinois

Hertekalffilet met grand veneursaus, vergeten groentjes en aardappelnestje

Salade tongfilets

Salade geitenkaas met appel en honing en nootjes

Pokebowl met crispy groenten en ponzu

Pokebowl met gemarineerde zalm

Dame blanche

Crème brulée

Belgisch kaasbord

Coupe Colonel